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Lourdes Escot Bautista
Graduada en Derecho por la Universidad de Sevilla. De entre toda su formación destaca la realización del Máster Oficial en Abogacía por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y del Curso Data Protección Officer de Aranzadi, cuyo programa formativo es reconocido por IVAC-Instituto de Certificación y que cumple los requisitos establecidos en el Esquema de Certificación de la Agencia Española de Protección de Datos. Actualmente, cursa el Máster en Derecho Ambiental por la Universidad del País Vasco.